导读:扒三白此菜选用菜心、肥肠、芦笋三种主料,经过扒制而成。其特别是:色白如玉,芡汁似絮,整齐美观,亮晶称意,清淡味纯,口味宜人,娇嫩滑爽,风味超群,亦为佳肴中的一绝 扒...

2013年12月17日 - 扒三白 [原料/调料] 水发鲍鱼150克,鸡脯肉150克,罐头芦笋约150克,鸡蛋清3只,料酒l茶匙,鸡油1/2汤匙,上汤1杯,葱油l汤匙,生粉水适量。 [制作流程] ...sd.ifeng.com