刘雪峰(北京科技大学教授)_360百科 山东省鲁菜发展研究中心特约研究员、商务部国家级酒店评审员、国家职业技能鉴定高级考评员、山东省烹饪餐饮业一级评委、《鲁菜研究》编委。荣获山东省技术能手、山东名厨、山东省最佳... 详情>>人物简介 - 烹饪著作 - 研究成果 - 所获荣誉baike.so.com
《中国烹饪》 | 中国烹饪杂志订阅_杂志铺:杂志折扣订阅网 2023年12月15日 - 适读人群:厨师餐饮企业管理者厨艺爱好者 出版周期:月刊 刊号:CN11-1644/TS 开本: 销售状态:在销... 白天后厨偷师,回家在看杂志,学习新的菜品研究,相信...
「逝去的烹饪大师」唐克明 宫廷御厨 满汉全席传人(1905—1993) 2024年4月15日 - 在御厨房里含辛茹苦,潜心研究宫廷厨艺,使得唐克明大师的烹饪技艺更上一层楼,他不仅能烹制 满汉全席 ,而且还能说出其中不少名菜的来历,使宴席增彩添辉...
人物|顺德35年厨艺老炮儿,把炒鱼片玩得如此炉火纯青,真硬核!_哔哩哔哩_... 2025年6月27日 - 烹饪硬核人物厨艺粤菜顺德广东美食猫哥揾食发消息寻味求真,乐享至味!欢迎进入我的小店挑选我们精心找回来的靓货。.人物|儒雅的烹饪鬼才,痴迷研究美食4...