食源性疾病监测报告培训试题_问卷星 2026年1月11日 - A.传播疾病的载体为食物;B.食源性疾病的致病因子为食物中的有毒有害物质;C.临床特征主要为中毒性或者感染性等表现;D.食源性疾病起病均较隐匿.2.食源性...