2021年1月25日 - 第二节食源性疾病和食物中毒.范畴:食物中毒属于食源性疾病,但不包括已知的肠道传染病(如伤寒、病毒性肝炎等)和寄生虫病、食物过敏、暴饮暴食引起的急...

2021年6月26日 - 物中毒的预防 [概念]食源性疾病、食物中毒.• 原因:对引起中毒的加工场所的卫生整改措施;乳腺炎牛乳,化脓病灶肉;不包括:暴饮暴食所引起的急性胃肠炎、...